Blog Corcova

Luni, 20 Februarie 2012 10:00

Pinot Noir, un soi nobil

Pinot Noir este un soi de struguri vechi, pretios, greu de cultivat, care insa da un vin exceptional, printre cele mai cautate in lume... Va propunem o scurta incursiune in istoria vinului Pinot Noir. Bineinteles, va puteti imbogati cunostintele savurand si un pahar de Pinot Noir Corcova Dealul Racoveanu.





Vineri, 20 Ianuarie 2012 17:19

Savurati un vin de terroir!

Fiecare marca de vin are particularitatile sale specifice, care depind in mare masura de locul in care este cultivat soiul de struguri respectiv.





Marti, 10 Ianuarie 2012 13:20

A dat retailul pe vie

Serban Damboviceanu a lasat de-o parte o cariera de succes in reteaua de hipermarketuri Leclerc pentru viile de la Corcova. Si nu a venit singur, l-a adus chiar pe patron.




Marti, 20 Decembrie 2011 19:20

Corcova Dealul Racoveanu

In urma cu ceva mai mult de un an, numele Corcova era cunoscut unui cerc restrans de specialisti, care salutand revenirea unei faimoase, candva, denumiri de origine controlata in universul oenologic autohton. Astazi, dupa lansarea unui numar impresionant de sortimente intr-un timp atat de scurt, de la deja "clasicul" Cabernet Sauvignon/Merlot pana la surprinzatorul Muscat Ottonel si de la vinul alb dulce pana la Rose Magnum, Corcova a devenit o referinta nu doar pentru profesionisti, ci si pentru toti amatorii de vinuri de calitate.





Joi, 15 Decembrie 2011 17:18

Vinuri de calitate

Dupa lansarea unui numar impresionant de sortimente, Corcova a devenit o referinta nu doar pentru profesionisti, ci si pentru toti amatorii de vinuri de calitate, lansand acum gama premium Dealul Racoveanu.





Sambata, 10 Decembrie 2011 16:11

Vinurile Corcova de pe Dealul Racoveanu

Cu un veac in urma, in Mehedinti, la Corcova, printul Bibescu, prietenul lui Proust, avea 100 hectare de vie, administrate de un francez, Achilles Sauget. Cu timpul, francezul a preluat podgoria, exploatand eficient acel gout du terroir despre care, in perioada interbelica, se vorbea si la Paris.





Miercuri, 07 Decembrie 2011 13:30

Corcova, vinuri cu parfum de istorie

Se spune ca cine iubeste vinul, iubeste viata... Semn al civilizatiei in Grecia Antica, bautura nobila si apanaj al aristocratiei medievale, povestea vinului se impleteste cu istoria umanitatii. Astazi, vinul ne este accesibil tuturor, fiind inzestrat cu o simplitate nobila. O mai buna cunoastere a vinului ne ajuta sa-l intelegem si sa ne bucuram pe deplin de virtutile sale cu totul deosebite, dar si sa alegem, din varietatea de sortimente disponibile, acele vinuri care corespund cu adevarat gusturilor noastre.
La Corcova ne-am propus sa va oferim vinuri amprentate de atat de cautatul goût du terroir, expresie a ingemanarii armonioase dintre sol, microclimat si interventia umana. Obtinute in buna traditie a vinificatiei franceze, mostenita de pe vremea cand administrator al podgoriei mehedintene era Aristotel Sauget, oenolog francez recomandat Printului Anton Bibescu de catre marele diplomat Nicolae Titulescu, trimise la Paris cu faimosul Orient Express, amintite de Marcel Proust in scrisorile sale, despre vinurile Corcova se poate spune ca au avut partea lor de contributie la intarirea legaturilor culturale si afective dintre Romania si Franta.
Va invitam sa ascultati emisiunea Intalniri capitale, difuzata pe Bucuresti FM, in care realizatoarea Ioana Brusten l-a avut ca interlocutor pe Serban Damboviceanu, cel care a readus la viata valorile Corcovei. O discutie pasionanta pe tema vinului, in prag de sarbatori de iarna, cand un vin bun, ales din suflet, poate fi o surpriza minunata pentru cei dragi.





Marti, 06 Decembrie 2011 20:16

Vinurile Corcova la Christmas Bazaar

Duminica, 4 decembrie, Centrul Expozitional Romexpo a gazduit Bazarul de Craciun (Christmas Bazaar), evenimentul caritabil organizat anual de Asociatia Internationala a Femeilor din Bucuresti (International Women Association of Bucharest), in colaborare cu Exotique. Vizitatorii standului Romaniei au avut ocazia sa deguste si vinurile Corcova, care au insotit de minune preparatele culinare traditionale romanesti.




Duminica, 27 Noiembrie 2011 21:12

Chardonnay Dealul Racoveanu

De o culoare galben deschis cu reflexii argintii, cu un continut de alcool de 13,2%, Chardonnay Dealul Racoveanu este un vin cu personalitate, potrivit pentru aperitive, peste sau preparate pe baza de carne de pasare. Nuantele de citrice, unt si migdale, armonios imbinate, ii confera un grad de complexitate ridicat. Finalul este placut, usor condimentat, ceea ce il face sa se preteze unor asocieri gastronomice indraznete. 100% Chardonnay, acest vin a fost obtinut prin macerare-fermentare la temperatura controlata, urmata de maturare in butoaie din stejar frantuzesc, timp de 6 luni. Temperatura optima de servire se situeaza in jurul valorii de 12-14 grade.

Pret recomandat: 55 lei.




Sambata, 26 Noiembrie 2011 21:06

Cabernet Sauvignon/Merlot Dealul Racoveanu

Vinul Cabernet Sauvignon/Merlot din gama Dealul Racoveanu este un cupaj de Cabernet Sauvignon (60%) si Merlot (40%), cu 14.3% alcool. A fost obtinut prin macerare-fermentare la temperatura controlata, urmata de maturare in butoaie din stejar frantuzesc, timp de 12 luni. De un rosu Bordeaux intens, cu tente violacee, Cabernet Sauvignon/Merlot Corcova Dealul Racoveanu se remarca prin aromele pronuntate, care persista si dupa degustare. Predomina aromele de fructe negre, preponderent de afine bine coapte. Este un vin bine structurat, corpolent, cu tanini ce pot evolua pozitiv in timpul invechirii vinului, conferindu-i echilibru. Cabernet Sauvignon/Merlot Corcova Dealul Racoveanu insoteste foarte bine carnurile rosii, vanatul, branzeturile si mancarurile condimentate. Temperatura optima de servire se situeaza in jurul valorii de 17-18 grade Celsius.

Pret recomandat: 55 lei.




Pagina 5 din 12
Te afli aici: >